Garlio Bio černý česnek 200g sklo

Černý česnek v bio kvalitě

Zažijte česnek jako nikdy předtím – černý, mazlavý, bez typického zápachu a s nasládlou umami chutí. Černý česnek je 100% přírodní, chuťově jedinečný a bohatý na zdraví prospěšné látky. Proč je česnek černý? Přirozený proces zrání při vysoké teplotě a vlhkosti způsobil přeměnu látek, chutě, vůně a barvy.

• má silné antioxidační účinky
• nedráždí žaludek jako běžný česnek
• má zvýšený obsah prospěšných látek

BIO čerstvý černý česnek

Byl vyprodukován bez použití pesticidů a syntetických hnojiv. Loupaný i celý česnek, 100% přírodní, se nechá uzrát bez přidání jakýchkoli aditiv, konzervantů nebo jiných látek. Má tmavě černou barvu a jemnou krémovou konzistenci. Chuť je nasládlá, podobná balsamicu, vanilce, sušeným švestkám a lékořici. Antioxidační vlastnosti čerstvého česneku jsou mnohonásobně zvýšeny procesem zrání. Černý česnek má všechny vlastnosti čerstvého česneku (posilující obranyschopnost, protiplísním a houbám, diuretický, proti odkašlávání, atd.). Obsahuje 18 amino-kyselin (z toho všechny esenciální) včetně kyseliny glutamové, která dodává česneku umami chuť.

Výrobní proces

Čerstvý loupaný nebo celý česnek zraje dlouhou dobu za podmínek kontrolované a měnící se teploty a vlhkosti. Ta je závislá na intenzitě zpracování. Po skončení procesu zrání je česnek manuálně balen a označen číslem šarže.